Weihnachten steht vor der Tür und auch wir freuen uns schon riesig auf das Fest. Aber wer kennt nicht das alljährliche Geschenkechaos. Schenkt euren Liebsten doch einmal etwas ganz Besonderes mit dem flüssigen Gold von JM-Weinbau.
Ganz Besonders freuen wir uns einen 2021er Wein anbieten zu können.

Das JM-Weihnachtspaket besteht aus:

- 2x Riesling Spätlese trocken #heavenly dry
- 1x Riesling Spätlese feinherb #pichters peak
- 1x Riesling Kabinett fruchtsüß #daft dall
- 1x Rose` feinherb #pink1

- 1x Müller-Thurgau feinherb #müller²

Perfekt gereifte Trauben, auf den Punkt geerntet, bilden die Grundlage für diesen eleganten Riesling. Viel Saft und Eleganz werden von moderatem Alkohol getragen. So muss ein unkomplizierter Alltags Riesling schmecken. 

Der strohgelbe Wein öffnet sich mit Noten von Zitrusfrüchten und Birnen, bevor das Gestein mit Eleganz durchschlägt und die Frucht zur Seite drängt.  Die mineralische Note im Abgang ist den schiefrigen Böden zu verdanken, auf denen dieser besondere Wein wächst.

Die Reben wurzeln im sandigen Lehmboden und liefern die Basis für einen Müller-Thurgau, der sich ganz klar von der Masse abhebt. Noten wie bei einem Sauvignon Blanc verleihen dieser neuen Interpretation der Buketrebsorte ihr unverwechselbares Aroma.  Er ist der ultimative Frühlings- & Sommerwein. Dabei unterstützt er jede Art der Sommerküche hervorragend.

Steiler Südhang mit extrem mineralischen Böden aus grauem Tonschiefer. Typisch für diesen vollmundigen filigranen Wein sind Pfirsicharomen und Noten, die durch spontane Vergärung entstehen. Die pure Sonne aus der Flasche.

Ein herrlich frischer Sommerwein mit klaren und fruchtigen Beerenaromen. Die unverschämt leichte Art verleiht ihm seinen super Trinkfluss. Der ideale Sommerwein und als Begleiter der leichten Küche; aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. 

Reife Frucht mit viel Mineralität, kompakt und kraftvoll, nachhaltiger und cremiger Abgang.

Mit seinen Schieferböden als Grundlage kreiert diese Lage feinwürzige und charaktervolle Rieslingweine. Gepaart mit einer herrlichen natürlichen Restsüße entfaltet dieser Kabinett am Gaumen sein volles Aroma. Durch moderate Säure und Alkohol ist er der perfekte Begleiter auf der Terrasse um dem Alltag zu entfliehen. Der absolute daily drinking Wein.

LIMITED EDITION - NUR 300 FLASCHEN

Aus unserer höchstgelegenen Parzelle. Jedes Jahr am längsten am Stock. Die feine Säure und die filigrane Süße ergeben eine perfekte Balance. Ausgezeichnete Struktur mit einem mineralischen Finale.